fbpx

recently added items

x
kuliner tradisional

Jajanan tradisional atau jajanan pasar memang selalu dikangenin. Rasanya yang gurih, manis dan enak tak ada yang menandingi. Sebagian besar jajanan pasar dibuat menggunakan bahan-bahan alami, sehingga tergolong menyehatkan, bebas dari penggunaan bahan kimia dan relatif aman dikonsumsi.

Pada tahun 90an hingga 2000an, jajanan pasar hanya bisa didapatkan di pasar atau sekolah-sekolah, namun sekarang untuk menikmati kelezatan jajanan ini dan bernostalgia rasa, kamu bisa dapatkan di restoran Goerih, letaknya di The Keranjang Bali. Apa aja sih jajanan pasar yang ada di Goerih. Yuk, simak informasinya di bawah ini.

Klepon

klepon bali
source: google

Kuliner tradisional yang berwarna hijau dan berbentuk bulat ini sangat lezat. Berbahan dasar tepung ketan, dengan isi gula merah, klepon memiliki tekstur yang kenyal dengan parutan kelapa di atasnya.  Pada saat gigitan pertama isi klepon yang terdapat cairan gula merah akan meletup di mulut ketika dikunyah. Rasa manis serta lembutnya membuat ketagihan. Makannya enggak cukup hanya sekali tapi berulang kali.

Gemblong

gemblong ketan
source: google

Kue Gemblong adalah salah satu jajanan pasar yang banyak digemari. Rasanya yang manis dan sedikit kenyal menjadikan gemblong cemilan yang pas untuk teman bersantai. Kuliner ini terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang dibentuk bulat lalu digoreng. Setelah digoreng, dilapisi gula arena tau gula merah. Gemblong cukup banyak disukai oleh masyarakat karena rasanya yang enak.

Dadar Gulung

dadar gulung resep
source: google

Kuliner yang satu ini berasal dari pulau jawa. Dadar gulung terbuat dari tepung beras dan pandan yang digulung membentuk lembar tipis berwarna hijau lalu diisi dengan parutan kelapa manis. Kue ini sering ditemui, baik di pasar atau di took kue. Kalau kamu mencobanya dijamin rasanya buat ketagihan dan teringat terus.

Combro

combro resep
source: google

Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong, bagian dalamnya isi oncom kemudian digoreng. Selain memiliki rasa yang lezat, ternyata combro menyimpan banyak manfaat terutama pada kesehatan. Hal ini disebabkan oleh bahan utamanya yaitu singkong. Singkong sangat direkomendasi untuk kamu sedang melakukan diet.

Misro

misro singkong
source: google

Ada satu lagi jajanan tradisional dari Jawa Barat bernama Misro. Misro hampir sama dengan combro yang terbuat dari singkong lalu digoreng. Bedanya, isi misro adalah gula merah. Bentuknya yang bulat serta manis, membuat jajanan ini enak disantap saat hangat.

Selain 5 jajan pasar ini, masih banyak lagi kuniler tradisional yang sudah mulai jarang ditemui dan sudah bergeser dengan kuliner kekinian. Nah, buat kamu usahakan jangan melupakan kuliner-kuliner tradisional ya. Selain sehat juga melestarikan budaya khas daerah. Kalau bingung mencari dimana, datang langsung ke restoran Goerih, letaknya di The Keranjang Bali.

Share:

Leave a Reply

TOP

X