fbpx

recently added items

x
kuliner nusantara

Selain terkenal dengan tempat wisata bak surga dunia, Pulau Dewata Bali menyimpan kuliner yang super lezat lho! Diracik dengan bumbu rempah-rempah yang khas yang kuat ditambah kuah yang pedas, menjadi ciri khas makanan Bali.

Traveling dan wisata kuliner emang tak dapat dipisahkan dan sudah satu paket. Pasti kamu juga ingin menikmati kelezatan makanan khas daerah ini kan? Nah, bagi kamu yang sedang liburan dan berencana liburan ke Bali, jangan salah fokus hanya menyiapkan daftar perjalanan wisata alam, tetapi buat juga daftar menu khas Bali yang akan kamu coba. Mari kita lihat, 5 menu makanan lezat khas Bali yang buat perut kenyang tanpa menguras dompet.

1. Ayam Betutu

ayam betutu bali
source instagram.com/chefgoerihresto/?hl=id

Menu makanan yang pertama ini paling dikenal oleh masyarakat Indonesia. Bagi kamu pecinta pedas, akan jatuh cinta sama makanan ini. Memiliki tekstur pedas yang dibikin nambah. Rasa kuahnya yang pedas, sangat kaya akan rempah. Hampir disetiap suapan rasa rempahnya terasa. Ayamnya dimasak cukup lama agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa lembut.

Oiya, betutu ada juga bebeknya lho! Jadi gak melulu menggunakan ayam.

2. Sate Lilit

sate lilit bali
source instagram.com/chefgoerihresto/?hl=id

Sate yang satu ini berbeda dari sate lainnya. Sate khas bali ini bernama Sate lilit, dibuat dengan cara dililit. Daging yang digunakan dicincang terlebih dahulu ditambah rempah-rempah khas Bali, lalu dililitkan ke batang serai atau bambu. Rasanya tidak diragunakan lagi, lezat dan gurih. Terlebih lagi penggunaan batang serai menambah wangi pada satenya.

Sate lilit biasanya menggunakan daging ayam, ikan tenggiri, ataupun babi. Tergantung selera kamu pilih yang mana. Kalau yang menjadi primadona di Bali, dengan daging ikan tenggiri.

3. Serombotan

serombotan bali
source instagram.com/chefgoerihresto/?hl=id

Makanan ini mirip dengan sayur urap yang ada di Jawa. Namun, di Bali terkenal dengan sebutan Serombotan. Kuliner khas Klungkung ini menyajikan beberapa sayuran diantaranya, kangkung, kacang Panjang, bayam, terong bulat, dan pare. Sedangkan untuk bumbunya, menggunakan parutan kelapa yang berisi campuran kunyit tumbuk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kencur. Adapun kombinasinya, dicampur dengan sambal yang pedas dan kacang. Sangat nikmat ya!

4. Rujak Kuah Pindang

rujak kuah pindang
source instagram.com/yukuber_/

Bagi kamu yang ngidap rujak, di Bali ada rujak kuah pindang. Rujak ini adalah salah satu panganan yang paling diincar. Dinamakan rujak kuah pindang karena rujak ini menggunakan kuah dari proses pembuatan pindang ikan dalam bumbunya. Karena kuahnya, rasa rujak ini cenderung asin. Kuahnya bercitarasa segar, gurih dan tidak amis.

Buah-buahan yang digunakan sama seperti rujak biasa diantaranya, jambu, nanas, bengkoang, salak, manga muda, apel, kedondong dan lainnya. Bumbunya terdiri dari terasi, cabai dan kuah pindang. Jika tidak suka asin bisa dicampur gula merah. Yang ngidam rujak, mantap nih untuk kamu coba!

5. Sosis Ayam Betutu Sepanjang 1 Meter

sosis ayam betutu
source instagram.com/chefgoerihresto/?hl=id

Menu yang terakhir yakni sosis ayam betutu sepanjang 1 meter. Sama seperti sosis-sosis lainnya. Hanya saja olahannya berbeda dan lebih Panjang. Emang sih belum cukup terkenal, tapi sosis ini mampu menghipnotis para penikmat kuliner. Rasanya yang gurih dan lezat buat orang ketagihan. Diolah dengan daging ayam metunu serta kaya akan rempah-rempah membuat sosis ini sangat enak. Bagi kamu pecinta sosis, wajib mencoba sosis ayam betutu. Ohiya, karena lumayan panjang, kamu bisa menikmatinya bersama teman ataupun keluarga.

Nah, banyak makanan di Bali yang siap disantap. Siapkan perut dan dana ya! Jika bingung pilih restoran dimana, mending ke The Keranjang Bali. Tersedia restoran nusantara yang menyajikan menu khas yang bercita rasa nusantara bernama Goerih resto.

Leave a Reply

TOP

X