Menikmati Experience Kopi Luwak di Bali

Kopi luwak adalah kopi yang kontroversial dan asli dari Indonesia. Berasal dan diproduksi dari daerah Sumatra, Sulawesi, dan Bali membuat kopi luwak punya sejarah panjangnya sendiri.  

Awalnya, saat Indonesia masih berada di bawah daerah kekuasaan jajahan Belanda, masyarakat yang mempunyai ladang dan menanam kopi dilarang oleh pihak Belanda untuk memetik kopi apabila dijadikan sebagai konsumsi pribadi. Hal ini berkaitan dengan harga kopi yang mahal dan Belanda melihat keuntungan pada budidaya kopi.

Sebagai alternatif, masyarakat saat itu menemukan hewan luwak yang memakan biji kopi dan dalam kotorannya terdapat biji-biji kopi yang tidak dicerna oleh luwak. Akhirnya, biji-biji kopi dari kotoran luwak tersebut dikumpulkan, dibersihkan, dikeringkan, dipanggang dan diolah seperti pengolahan kopi pada umumnya.

Siapa sangka kalau biji kopi yang mengalami fermentasi di dalam sistem pencernaan hewan luwak ternyata mengubah rasa dan karakteristik kopi menjadi lebih autentik.

Penemuan kopi luwak menjadi fenomenal bahkan hingga saat ini, kopi luwak menjadi salah satu kopi termahal di dunia loh!

Bali menjadi salah satu daerah di Indonesia yang menjadi asal dan diproduksinya kopi luwak. Kira-kira kopi luwak dapat ditemui di daerah Bali bagian mana ya? Yuk simak informasinya berikut!

Kuta

Ah masa sih ada kopi luwak di Kuta? Yups, kamu bisa mencoba kopi luwak di Kuta, tepatnya di The Keranjang Bali!

The Keranjang Bali tidak hanya sebagai pusat oleh-oleh khas Bali, melainkan juga memiliki fungsi sebagai experience store yang menawarkan belasan experience unik, menarik, dan khas Bali yang dapat dicoba.

Salah satu experience tersebut adalah minum kopi luwak. Kamu bisa mengunjungi experience ini di Bale Jaen. Jangan kaget karena saat kamu memasuki experience minum kopi luwak yang ada di Bale Jaen, kamu akan disambut oleh hewan luwak hitam asli. Yups, tidak hanya menawarkan produk kopi luwak khas Bali, di The Keranjang Bali juga bisa berkenalan dengan hewan luwaknya langsung loh!

Nah, di Bale Jaen yang ada di The Keranjang Bali menyediakan berbagai produk kopi luwak dan berbagai kopi lainnya dalam kemasan praktis yang bisa kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh.

Soal rasa tentunya premium dan enak! Sebelum memilih dan membeli kopi luwak, kamu bisa mencoba atau tester dari belasan rasa kopi dan minuman ekstrak bahan alam Bali yang disediakan dalam gelas-gelas kecil. Semua rasanya bisa kamu rasakan gratis, sehingga nggak perlu takut kena zonk saat membeli kopinya.

Staf yang akan memandumu juga akan menjelaskan rasa dan varian kopi serta minuman apa saja yang ada di experience Bale Jaen. Selain minum kopi, kamu juga bisa mengelus langsung hewan luwaknya. Tenang, luwak di The Keranjang Bali sudah jinak dan sehat.

Wah, keren banget kan? Kapan lagi minum kopi luwak ditemani langsung oleh hewan luwaknya di Kuta, salah satu pusat pariwisata Bali!

2. Kintamani

Sejak dahulu, daerah timur-utara Bali ini dikenal dengan kekayaan alamnya yang berlimpah. Kintamani yang terletak di daerah dataran tinggi membuatnya sebagai daerah yang subur, sehingga dapat menghasilkan berbagai produk makanan dan minuman yang enak.

Salah satu produk uniknya adalah kopi luwak. Iklim yang baik dan daerah vulkanik yang subur membuat tanaman kopi tumbuh dengan subur dan memiliki kualitas yang bagus. Produk kopi luwak dari Kintamani dikenal dengan rasanya yang halus dengan sedikit nuansa buah dan coklat dalam rasanya. Hal tersebut dipengaruhi oleh kondisi tanah dan iklim di Kintamani yang mendukung kesuburan pohon kopi.

Saking terkenalnya dengan kopi luwak, daerah Kintamani menjadi pusat budaya kopi. Kebudayaan dalam membudidayakan kopi, mengolahnya, dan pelestarian kopi yang berkelanjutan membuat daerah Kintamani menyandang predikat tersebut. Keren!

3.    Pengosekan

Apakah kamu pernah mendengar nama daerah Pengosekan? Yups, Pengosekan merupakan desa kecil yang ada di kabupaten Gianyar, tepatnya dekat dengan Ubud. Selain Kintamani, daerah Pengosekan juga dikenal dengan kopi luwak. 

Meskipun tidak seterkenal daerah Kintamani, kopi luwak dari Pengosekan memiliki cita rasa yang unik karena pengaruh dari iklim dan kondisi tanah daerah lokalnya, sehingga patut diperhitungkan.

Pengosekan juga dikenal sebagai daerah dengan kebudayaan Bali yang kental, sehingga pencarian kopi luwak ke daerah Pengosekan akan membuatmu banyak berkenalan dengan karakter budaya lokal di sana.

4. Tegallalang

Siapa bilang daerah Tegallalang hanya terkenal dengan terasering sawahnya yang indah dan mendunia itu? Eits, ternyata di sini juga ada kopi luwak loh!

Kondisi tanah dan iklim daerah Tegallalang menghasilkan kopi luwak dengan rasa yang halus dan kaya dalam aromanya. Rasanya yang autentik dan aromanya yang kompleks membuat kopi luwak dari Tegallalang memiliki banyak peminat.

Namun, apabila kamu merupakan wisatawan yang hanya punya sedikit waktu tapi ingin mencoba sensasi pengalaman menikmati kopi luwak, The Keranjang Bali menjadi solusinya! Tidak perlu jauh-jauh menuju daerah dataran tinggi di Bali untuk mencari kopi luwak.

The Keranjang Bali menyediakan berbagai jenis kopi luwak dari berbagai daerah yang ada di Bali, termasuk dari Kintamani, Tegallalang, dan Pengosekan dengan kualitas kopinya yang premium. Experience minum kopi ditemani luwak pun bisa kamu rasakan juga hanya di The Keranjang Bali. Benar-benar Bali dalam satu keranjang bukan? Hihi

Yuk, manfaatkan liburan singkatmu dengan mencoba experience kopi luwak hanya di The Keranjang Bali yang berlokasi di Jalan Raya Kuta, No. 70-72 dan Jalan Bypass I Gusti Ngurah Rai, No. 97. Setiap hari Senin-Kamis pukul 08:30-21:00 WITA dan hari Jumat-Minggu pukul 08:30-22:00 WITA.